La Cipolla di Giarratana è una varietà di cipolla, dolce e dalle dimensioni considerevoli e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).

Le ricette

Scopri gli abbinamenti e le ricette per i prodotti La Collina degli Iblei. Selezionate con cura dalla chef Claudio Ruta del Ristorante La fenice


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